کال کباب گیلانی؛ یه پیش غذای خوشمزه و خاص!
کال کباب گیلانی؛ یه پیش غذای خوشمزه و خاص!
Blog Article
اگه تا حالا غذاهای شمالی رو امتحان کرده باشی، حتماً اسم "کال کباب گیلانی" به گوشت خورده. این پیش‌غذای محلی گیلانی با طعم خاص و دلچسبش، یکی از محبوب ترین غذاهای سنتی شماله. ترکیب بادمجون کبابی، گردو، سیر و سبزیجات معطر، باعث شده کال کباب یه طعم خاص و متفاوت داشته باشه که همه عاشقش می شن.
اگه دنبال یه پیش‌غذای سالم و خوشمزه هستی، حتماً این مقاله رو تا آخر بخون. راستی، اگه به گیلان سفر کردی، حتماً یه سر به "آقای کباب" بزن و این پیش‌غذای بی نظیر رو کنار یه چلوکباب خوشمزه امتحان کن!
کال کباب چیه و چرا اینقدر محبوبه؟
کال کباب یه پیش‌غذای گیلانیه که هم خوش طعم و ملسیه، هم سالم و مقوی. مواد اصلیش شامل بادمجون کبابی، سیر، گردو، سبزیجات معطر (مثل چوچاق و خالواش) و آب نارنج هستن. مزه خاص و ترکیب عالی این مواد، باعث شده که کال کباب یه همراه فوق العاده برای انواع کباب های شمالی باشه!
چرا باید امتحانش کنی؟
✔ طعم بی نظیری داره که با هر سلیقه ای جور در میاد.
✔ خیلی سالمه و سرشار از مواد مغذیه.
✔ کنار چلوکباب یه ترکیب رویایی میسازه!
طرز تهیه کال کباب
مواد لازم:
بادمجون کبابی: ۳ عدد
گردو آسیاب شده: نصف لیوان
سیر تازه: ۲ حبه
سبزی معطر (چوچاق و خالواش یا نعنا و گشنیز): ۲ قاشق غذاخوری
آب‌نارنج یا آبغوره: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
مراحل تهیه:
1️⃣ بادمجون‌ها رو روی زغال یا شعله گاز کباب کن و بعد از پوست گیری، له کن.
2️⃣ سیر رو رنده کن و با گردو به بادمجون ها اضافه کن.
3️⃣ سبزیجات معطر و آب نارنج رو بریز و همه مواد رو مخلوط کن.
4️⃣ نیم ساعت تو یخچال بذار تا مزه ها به خورد هم برن.
5️⃣ با نون یا کنار چلوکباب سرو کن و لذت ببر!
کال کباب و کباب؛ ترکیب طلایی!
اگه میخوای کال کباب رو با یه کباب لذیذ امتحان کنی، "آقای کباب" گیلان یه گزینه محشره! این رستوران، با کباب های زغالی آبدار و خوشمزه، فضای گرم و دلنشین و مواد اولیه باکیفیت، یکی از بهترین رستوران های شماله.
چرا آقای کباب رو انتخاب کنیم؟
✔ کباب‌های زغالی با طعم اصیل
✔ پیش غذاهای خوشمزه مثل کال کباب و ماست محلی و …
✔ فضای دنج و مناسب برای خانواده ها
اگه به گیلان سفر کردی، حتماً یه وعده غذای لذیذ تو "آقای کباب" تجربه کن!
سخن پایانی
کال کباب یه پیش غذای سالم، خوشمزه و اصیل شمالیه که کنار کباب یه ترکیب رویایی میسازه. با ترکیب بادمجون کبابی، گردو، سیر و سبزیجات معطر، طعمی خاص و بی نظیر داره. پس اگه تا حالا امتحانش نکردی، حتماً یه بار تو خونه درست کن یا توی سفرت به گیلان، در "آقای کباب" تستش کن و از طعمش لذت ببر!
تو هم تا حالا کال کباب خوردی؟ نظرت چیه؟ کامنت بذار و تجربه تو با ما به اشتراک بذار!